私は最近またインスタのリール動画を見るのにハマっている。
レシピ動画がおすすめに表示されてきて、見てると真似したくなるけど大抵はブックマークして終わりになってしまう。
最近見かけるのは、キッチンペーパーの包み蒸し。
具材をキッチンペーパーでキャンディ状に包んで、お湯を入れたフライパンで蒸して同時に何品も作れるというもの。
画期的だけど真似できない。
だけど、この方法でサラダを作ってる人がいた。
1品なら真似できるかも…と思った。
私は最近、ダイエットのために昼は玄米＆オーツ麦ご飯、夜はオートミールと豆乳カスピ海ヨーグルトを混ぜたものを食べている。
だけど全然痩せなくて困ってた。
リングフィットを再開したけど、やらない日もあるし元から活動量が少ないので、食事量を減らしても問題ないと思って、3食オートミールでもいいかな…と思ってたところだった。
だけど、サラダなら食べたほうが痩せそうな気がしたので、昼食にサラダを作ってみようと思った。
残念ながらレシピ動画は保存し忘れたので、オリジナルで作ってみることに。
レシピ
キッチンペーパーに冷凍ブロッコリー、冷凍そら豆（小粒）、冷凍カニカマ、ひらたけ、ヘタを落として半分に切ったオクラを入れて両端をねじる。
水を浅く張ったフライパンに入れて、蓋をして火を点ける。
その間にドレッシングを作る。
カンタン酢小さじ2、醤油小さじ1、マヨネーズ小さじ1、すりごま小さじ1を混ぜるだけ。
蒸し上がったらドレッシングをかけて完成。
食べた感想
美味しい！！
オクラが歯ごたえ強めだったけど、オクラのぬめりと他の具材の相性が結構いい感じ
即席のドレッシングも美味しくできた。
私は市販のドレッシングは苦手だけど、これなら食べられる。
本当はエリンギを買ってきたけど、存在を忘れてたひらたけがカビかけてたのでひらたけにした。
ひらたけも美味しかった。
冷凍ブロッコリーがメインなので、仕込みもストックも楽なのが良い。
オクラとキノコだけ傷まないように気をつけないと。
リングフィットで腹筋が生き返ったおかげか、体重は変わらないけど明らかにお腹が凹んだ。
サラダ効果で痩せるといいんだけど。
