私は冬になるとチゲ鍋を作る。 簡単だし低カロリーで美味しいから。 久しぶりにレシピ覚書。 マルチポットでキムチチゲ鍋 【材料】 キムチ130gくらい 絹ごし豆腐350g もやし1パック えのき1パック コチュジャン1回し オイスターソース 大さじ1くらい 水 卵（…

今日はLITALICOワークスの通所日だった。 事前に面談したいと言われていて、面談の時間になったら先日の実習前面談のことを謝られた。 dustarna.hatenablog.com あの後、実習はキャンセルしていたことでスタッフさんに「キャンセルしてくれてありがとう」と…

去年、サンマルク系列のレストランに行ってきた時にアンケートを書いたら、誕生日月の割引はがきが届いた。 dustarna.hatenablog.com 誕生日にはまだ早いけど、待ちきれなくて行ってきた。 甘い系のパン。期間限定らしきオレンジフロマージュが美味しかった…

朝ごはん、オートミールと豆乳カスピ海ヨーグルト、塩ひとつまみ、オリゴ糖を混ぜたもの。 白すりごま、黒すりごま、冷凍ブルーベリー、ミックスナッツ、ハイカカオチョコをトッピング。 ただ正直、ナッツは良質な脂とはいえ脂肪分が高くて痩せない感じもあ…

私は最近またインスタのリール動画を見るのにハマっている。 レシピ動画がおすすめに表示されてきて、見てると真似したくなるけど大抵はブックマークして終わりになってしまう。 最近見かけるのは、キッチンペーパーの包み蒸し。 具材をキッチンペーパーでキ…

私は少し前までオーバーナイトオーツという健康的なものを食べていたのに、最近はずいぶん自堕落な食生活を送っていた。 朝はパン、昼夜は物件の打ち合わせで疲れてそのまま外食でラーメン、家にお菓子があるのは当たり前…という生活。 また、薬の副作用なの…

私は健康のために雑穀米を食べている。 夫はランニングをしていて大量の米を食べるゆえに、雑穀米だと高く付いてしまうので白米を食べてもらうようにしている。 いつもはどちらかを多めに炊いて冷凍ストックを用意しておくのだが、どちらも切れてしまったの…

先日からモンハンワイルズを始めて以来、毎日欠かさずやっている。 今日は就労移行の前にモンハンをやってドーパミンを出して活力を高めた（多分 夜は夕飯を食べてすぐシャワーを浴び、サブブログを書いて21時頃からモンハンを始め、日付が替わる前からこう…

うちには実家からもらった物や試供品、買ったけどあんまり使わずに残ってる物が気づいたらあふれている。 年が変わったので食材をチェックしていたら、結構賞味期限が切れていてびっくりした。 1年以上賞味期限が切れた袋麺はさすがに処分。 親からもらった…

この一週間色々なことがあったが、色々あった後はブログを書く時間や体力がなかったりして書けずにいた。 楽しいことは書かなくても別にいいやと思えるけど、あまりにも書かなすぎると自分の中によどみができてくる感覚があるので、週報として書こうと思う。…

昨日は、実家から持たされた大量のみかんでジャムを作った。 ジャムも大量にできてしまったので使い道を募集したところ、オートミールに混ぜる、果実酒にする、紅茶に混ぜる、生クリームと混ぜてアイスにするといったアイディアを教えてもらった。 まずは、…

【目次】 おからパウダーのオールドファッション 【材料（2個分）】 【作り方】 実食 私は最近、暴食欲がひどい。 おそらくレキサルティが通院前に切れてしまって、再度効果が出るまで時間がかかっているだとか、最近枕を変えて寝付きが悪いだとか、最近ゲー…

昨日は色々あって落ち込んでしまい、反動でちょっと鬱っぽくなって起きれたのは12時過ぎだった。 気持ちを切り替えようと思って、部屋の掃除や飼ってる爬虫類のケージを掃除して、忙しく過ごすようにした。 そしてクリスマスなので、やろうと思ってた無印良…

昨日は、昔からのゲーム友達と初めて通話しながらゲームをした。 「明日もやる？」と私が言うと「そうだね、今度は俺の窓で」とDiscordのサーバーに入れてくれた。 なので楽しみにしていたんだけど… 20時前頃に、「いつでもOK」と伝えても反応がない。 Disco…

料理研究家リュウジさんのトークショー 今日はイベントだらけの一日だった。 ペットのお墓参りに行く予定の日だったんだけど、料理研究家のリュウジさんのトークショーがあることを思い出した。 整理券は9時から配布開始。 起きたのは10時半なのでもう終わっ…

大阪土産 金曜は夫が大阪に出張に行ってきてお土産を買ってくれた。 551のチルド豚まん。 鍋に油切り用の網を敷いて蒸し器代わりにして15分蒸した。 時々スーパーに蓬莱の豚まんが売ってるけど、あれとは全然違う。やはり本物は段違いに美味しい。 りくろー…

先日、メンタルが限界になってしまったので痛風鍋を食べに行ってきた。 dustarna.hatenablog.com 生きてて何かやることあるの？と思った私が生きる理由として「美味いものを食べること」だと思い出した話だ。 またすぐに食べたくなり、家でも作ってみたいと…

昨日の記事で、絵を描いていたら没頭しすぎて軽躁状態になってしまったことと、ドーパミンの影響で依存症になっているのではないかと言及した。 趣味に没頭している間はイライラしているような気がして、なんとなくイライラとドーパミンの関係も調べたら、以…

今週のお題「秋の味覚」 少し前までスーパーで米が買えなかったが、今では色んなところで買えるようになった。 その時は、もち米を購入して発芽玄米と混ぜて炊いたり、玄米ベースの雑穀ごはんに混ぜてもちもち食感を足していただいてきた。 dustarna.hatenab…

ダイエット中に旦那がカレー食べてる匂いに耐えられなかったのでスパイスでカレースープ作りました。 【材料】 ターメリック 小さじ1/8 クミン 小さじ1/8 コリアンダー 小さじ1/8 チリ 少々 塩 少々 顆粒コンソメ 小さじ1弱 はちみつ 小さじ1/2くらい 熱湯 2…

以前、いつもとは別のセカストに生活用品を持っていったところ、ハンカチは未使用確認がとれないため買取不可になってしまっていた。 dustarna.hatenablog.com 行きつけのセカストに持っていこうかとも思ったけど、ハンカチはどの店舗でも衛生用品扱いになる…

今日は中秋の名月。 夜になって思い出して21時過ぎに慌ててヤオコーに行ってきた。 串団子は売り切れで、それっぽいぜんざいだけ買ってきた。 甘くてもちもちで美味しい。 3個食べて残りを夫にあげた後に、これ1食で500kcalオーバーということに気づいてしま…

先日、トップバリュのココナッツミルクヨーグルトを購入して食べきったのでレポしておこうと思う。 www.topvalu.net うちの地域はザ・ビッグにはなくて、イオンとイオンスタイルのみの取り扱いだったので、買うのに少し苦労した。 250gで税込み408円とかなり…

少し前に豆乳グルトを食べたが、酸味があって少し食べにくいと思った。 同じ豆乳ヨーグルトで、まるごとSOYカスピ海ヨーグルトというものを見つけてこちらも購入していた。 完食したので、感想を書いとこうと思う。 豆乳では捨てられるおから部分も含まれて…

先日、発芽玄米ともち米混ぜてみたという記事を書いた。 この時は発芽玄米3合、もち米を1合で炊いたが、硬めの仕上がりだったので今回は2合ずつ炊いてみることにした。 もち米2合を洗って発芽玄米2合を加え、白米の4合線まで水を入れて冷蔵庫で30分吸水させ…

米化しなくても工夫すれば美味しい 私はオートミールを時々食べるが、定期的に飽きる。 始めの頃は米化して調理したり、大変だったのでその後はオーバーナイトオーツにしたり、ミルクで米化したり、トースターで加熱してミルクをかけてシリアル風にしたり、…

後片付けが楽なバーベキュー 今日は秋晴れ。 実際には33℃あるので相変わらず夏だったが、晴れてるのを見て出かけたくなった。 午後から準備して、スーパーで買い出しし、バーベキューできる施設に行ってきた。 タチヒビーチ。 コンロはレンタル可能、紙皿、…

今週のお題「お米買えた？」 今週というか先週のお題だと思うけど、そういや書いてないなと思ったので。 うちは夫は白米、私は発芽玄米やロウカット玄米、雑穀米などを食べている。 私が米を半膳にしたり雑穀米にして白米をそんなに消費しないのと、パックご…

大容量過ぎて飽きる コストコのお菓子は美味しい。 問題は大容量なので、最初美味しいと思ってリピートすると飽きて食べきれなくなる。パンも然り。 だけど、買って後悔、リピートして後悔した物たちも頑張って消費したいと思ったのだった。 クッキータイム…

先日は豆乳グルトの記事を書いたが、ヨーグルトとも豆腐とも違う感じで食べ方が難しいと思った。 だけど、酸味が気になるのは塩で和らぐんじゃないかと思ってやってみた。 塩を軽くひとつまみ混ぜてはちみつをかけると、ヨーグルトの酸味がなくなって美味く…