私は冬になるとチゲ鍋を作る。 簡単だし低カロリーで美味しいから。 久しぶりにレシピ覚書。 マルチポットでキムチチゲ鍋 【材料】 キムチ130gくらい 絹ごし豆腐350g もやし1パック えのき1パック コチュジャン1回し オイスターソース 大さじ1くらい 水 卵（…

朝ごはん、オートミールと豆乳カスピ海ヨーグルト、塩ひとつまみ、オリゴ糖を混ぜたもの。 白すりごま、黒すりごま、冷凍ブルーベリー、ミックスナッツ、ハイカカオチョコをトッピング。 ただ正直、ナッツは良質な脂とはいえ脂肪分が高くて痩せない感じもあ…

私は最近またインスタのリール動画を見るのにハマっている。 レシピ動画がおすすめに表示されてきて、見てると真似したくなるけど大抵はブックマークして終わりになってしまう。 最近見かけるのは、キッチンペーパーの包み蒸し。 具材をキッチンペーパーでキ…

私は少し前までオーバーナイトオーツという健康的なものを食べていたのに、最近はずいぶん自堕落な食生活を送っていた。 朝はパン、昼夜は物件の打ち合わせで疲れてそのまま外食でラーメン、家にお菓子があるのは当たり前…という生活。 また、薬の副作用なの…

ダイエット中に旦那がカレー食べてる匂いに耐えられなかったのでスパイスでカレースープ作りました。 【材料】 ターメリック 小さじ1/8 クミン 小さじ1/8 コリアンダー 小さじ1/8 チリ 少々 塩 少々 顆粒コンソメ 小さじ1弱 はちみつ 小さじ1/2くらい 熱湯 2…

※この記事はアフィリエイトリンクを使用しています。筆者のモチベーション維持のためご容赦ください。 十六穀米が赤くなるやつ 雑穀米といえば十六穀米。十六穀米といえば赤い。 私はそんな十六穀米がなんとなく好きじゃなくて、米に色がつかない五穀米（ひ…

※本記事はアフィリエイトリンクを使用しています。筆者のモチベーション維持のためご容赦願います。 先日のAmazon Primeデーの事前セールで、私は米と雑穀米を買っていた。 発芽玄米は栄養豊富でダイエットにも良さそう、GABAも含まれているので睡眠の質を上…

【目次】 生きるモチベを失いかけた日 反省点 【ルール】 ルールを踏まえて行動してみる 終わりに 生きるモチベを失いかけた日 一昨日の朝ご飯はトーストにドリンク、朝晩タイカレーで晩ごはんは米抜きにしたら、ずっと物足りなさがあって夜はしんどかった。…

【目次】 買ってきた物 早速作ってみた 実食 一昨日はセカストに不用品を買い取ってもらった後、コストコで買い物をしてきた。 切らしていた牛乳とさばみりん干しの買い出しに行ったんだけど、祝日だったので試食が多くて試食待ちで混雑していてちょっと見づ…

※本記事はアフィリエイトリンクを含みます。筆者のモチベーション維持のためご理解願います。 昨日の日記 昨日は相変わらずの3時寝、11時起床。 食事内容は見直しても、夕飯が遅れて眠剤を飲むが遅れたり、遅くまでブログ書いたら寝ようにも寝れない。ベルソ…

昨日食べたもの 最近は生活リズムがまた夜型になりつつあり、昨日は2時に寝た。通販に没頭してしまうのが原因。 眠剤の眠気と前日の遠出の疲労も残っていて、二度寝して11時過ぎに目を覚まして、布団から出られたのは数十分後。 朝ご飯、コストコのバウムク…

先日は朝ご飯が足りなくて1日が台無しになってしまった。 dustarna.hatenablog.com その後は色々学んで朝ご飯の記録をつけていたので、食べたものを書いておこうと思う。 火曜、雑穀米の鮭おにぎり、液体味噌󠄀で即席みそ汁（ほうれん草、海藻、油揚げ）、コ…

朝ご飯足りなくて1日が台無しに 日曜は朝食にドーナツとミルクティーを食べ、サッと買い物行って帰ってくるつもりが次々と用事を思い出してサッと終わらず。 お腹空きすぎて、昼ご飯に日乃屋カレーで米七割とはいえカレーをドカ食いしてしまったので、血糖値…

朝はちゃんと食べたほうが良い気がした ここ数日、たまたま新しい米を買ったので炊いたご飯が家にあることが多くて、朝に米を食べる日が続いた。 最近まで起きるのが遅いのもあって、ついコストコのパンとかで済ましがちだった。 朝昼と米を食べると腹持ちが…

【この記事はアフィリエイトリンクを含みますが、筆者のモチベーション維持のためご容赦願います。】 以前オートミールを食べていて、オートミールを一晩何らかの液体に浸した『オーバーナイトオーツ』という物にハマってた時期があった。 最近はコストコで…

【本記事はアフィリエイトリンクを含みますが、筆者のモチベーションアップのためご容赦願います。】 昨晩は遅めのブログ更新で寝たのは2時過ぎ、目覚ましは前日と同じ9:30にセットしたが当然起きられずに二度寝した。 冬用の羊毛布団をやめて毛布を1枚追加…

【この記事はアフィリエイトリンクを含みます。筆者のモチベーションアップのためご容赦下さい。】 久しぶりにレンジお好み焼きを作りました。 インスタで、豆腐で作るレンジお好み焼きのアイディアを見つけてから、いかに美味しくできるか色々試してます。 …

今週のお題「練習していること」 以前、YouTubeショート動画で見た冷蔵庫で一晩寝かせるパンを作ってみたところ、失敗しました。 dustarna.hatenablog.com 強力粉ではなく米粉で、豆乳ではなく低脂肪乳で、砂糖ではなくてんさい糖で…という具合にやったので…

先日、インスタで見つけたキムチチーズチヂミを作りました。 www.instagram.com 初めての挑戦では、ツナ缶を動画通りに入れたら、動画で使ってるのがノンオイルだったみたいで固まらずに失敗しました。 なので一昨日再チャレンジしました。 材料はこちら。 …

昨日の夜、パンを仕込みました。 dustarna.hatenablog.com レシピのショート動画はこちら。 youtube.com 強力粉はホームベーカリー用米粉、豆乳は低脂肪乳、無塩バターを有塩にして塩は無し、砂糖はてんさい糖。 結果、失敗しました。 生地は最初は柔らかく…

【この記事は広告リンクを含みます。】 昨日は祖母が亡くなって一晩中悲しんでました。 こうしてあげれば良かったという思うことはありますが、祖母に結婚報告が出来たことは良かった。 葬儀は週末。終わるまで落ち着きませんが、私は今やるべきことを進めな…

【この記事は広告リンクを含みます。】 今日はお昼ごはんにインスタレシピのキムチチーズチヂミを作りましたが、レシピに使ってたツナ缶がノンオイルだったようで… レシピ通りにやったつもりが油が多すぎて固まらずに失敗してしまいました。 ノンオイルのツ…

【この記事には広告リンクが含まれます。】 以前インスタで、豆腐と卵でレンジでお好み焼きを作るレシピを見て以来、レンジお好み焼きにハマって色々アレンジしています。 dustarna.hatenablog.com 最初はインスタのレシピ通り、絹豆腐150gと卵1個で。 それ…

【この記事には広告リンクが含まれます。】 今日はオリジナルレシピ。 少ない鶏ひき肉で作れる鶏そぼろ丼です。 元はペットの手作りごはん用に鶏むねミンチを使っていて、残った分を消費するために生まれたレシピでした。 豆腐でかさ増しするので、余った鶏…

【この記事には広告リンクが含まれます。】 昨夜はなかなか寝れず、今日は午後まで起き上がれませんでした。 お風呂めんどくさい人間なので、入浴しながらスマホいじっていいことにしたら、まだ入ろうと思えるのですが… お風呂に浸かりながらブログを書いた…

【この記事には広告リンクが含まれます。】 昨日書いたブログが好評で嬉しい私です。 dustarna.hatenablog.com 今は料理熱が上がってるので、インスタで見つけたレシピを作りまくってます。 これからもSNSで見つけたレシピを作ったりアレンジして、レシピや…

病み期で知り合いのSNSを見るのがしんどかったので、新しいインスタのアカウントを作って避難してました。 おすすめに表示されるリール動画はレシピ系が多くて、いつの間にか料理情報を見るアカウントになりました。 最近はごはんを作る気力もありませんが、…

連日深夜までブログを書いてたせいか今日は不調気味です。 起き上がれないし、朝ご飯を食べる気力もなくて布団でダラダラしてました。 最近、元気がない時はインスタのリールでレシピ動画を見てます。 簡単で美味しそうなレシピが多いので、これ食べたいと思…

最近、雑穀ごはんにハマってます。 雑穀米といえば、赤米とか黒米とか入ってるイメージですが… 粟とか押し麦とか学校の給食にたまに出てきたやつ、いわゆる五穀が好きだと最近気づきました。 五穀といえば、米、麦、粟、キビ、豆。 今回は、五穀なのに雑穀米…

ブログのハードルがいつも高くなりがちなので、気軽な感じで今日の晩ごはんの話。 ロウカット玄米ともち麦で、じゃがいもとまいたけの炊き込みご飯を作りました じゃがいもは糖質が高いと思われがちですが、食物繊維が多くて低GIで腹持ちがよく、ダイエット…